Villaverde · Fuerteventura
Cocina canaria de producto local, en el norte de la isla
Casa Marcos es una casa de campo convertida en restaurante: mesa tranquila, paisaje majorero y una cocina que empieza en la huerta y en los productores de la isla.
Reservas, horarios y contacto
Reservamos por teléfono y por email: así podemos preparar tu mesa y contarte la propuesta del día. Recomendamos reservar con antelación.
Villaverde, La Oliva · Fuerteventura, Las Palmas
Horarios
- Lunes
- Cerrado
- Martes
- Cerrado
- Miércoles
- 12:30–16:00 · 19:00–23:00
- Jueves
- 12:30–16:00 · 19:00–23:00
- Viernes
- 12:30–16:00 · 19:00–23:00
- Sábado
- 12:30–16:00 · 19:00–23:00
- Domingo
- 12:30–16:00
Estamos en Villaverde, junto a la carretera del norte entre La Oliva y Lajares. Si te pierdes, llámanos y te guiamos.
Descarga
Código QR de la web de Casa Marcos
Nuestra carta
Carta y sugerencias sujetas a disponibilidad y temporada. Confirma los precios en el restaurante.
Para empezar y compartir
- Tabla de quesos majoreros12,00 / 20,50 €
- Ensalada de pollo14,75 €
- Ensalada roja Dani14,75 €
- Croquetas caseras1,70 ud. / 9,90 €
- Pankitos6,50 / 10,90 €
- Puntillas, papas arrugadas y huevo poché16,00 €
- Berenjenas mejoradas14,15 €
- Pulpo con gofio20,50 €
- Gazpacho de pitaya15,00 €
Del mar
- Tartar de atún y pitayaConsultar
- Ceviche17,50 €
- Lomo de cherne24,00 €
- Arroz negro de langostinos22,50 €
Carnes y arroces
- Arroz de codillo22,50 €
- Carne de cabra10,90 / 19,80 €
- Rollitos de cochino negroConsultar
- Presa in black27,00 €
- Lomo alto con milhojas de papa27,00 €
- Steak tartar28,00 €
Sugerencias del día
- Solomillo de atúnConsultar
- Y otras sugerencias, que contamos en la mesaConsultar
Servicio de pan 1,25 €. IGIC incluido. Algunos platos o precios no verificables se han omitido de esta transcripción.
Ven a probar lo del día
Te contamos en la mesa las sugerencias de la jornada. Recomendamos reservar.
Una casa de Villaverde, un proyecto gastronómico nuevo
Casa Marcos nace en el entorno rural de Villaverde, en el norte de Fuerteventura, entre malpaís, palmeras y muros de piedra seca. Un lugar pensado para comer sin prisa, con el paisaje majorero a la vista.
Desde finales de 2024 la cocina está liderada por Daniel Fajardo, que ha impulsado una nueva etapa gastronómica de la casa: menos artificio, más producto y una lectura contemporánea del recetario canario.
El resultado es una propuesta de temporada, que cambia según lo que da la huerta y lo que llega de los productores locales. La carta se cuenta en mesa: lo mejor es preguntar por lo del día.
Producto de la isla, temporada corta
Trabajamos con producto local y de proximidad: queso majorero, verduras de nuestra huerta, carnes y pescados de la isla. La propuesta se ajusta cada temporada, por lo que no publicamos carta completa ni precios: los platos del día se explican en la mesa.
Queso majorero
Uno de los emblemas de Fuerteventura, tratado con respeto.
Verduras de la huerta
Lo que se recoge esa semana, en su punto justo.
Recetario canario revisitado
Guisos y mojos con una mirada actual.
Pescado y carne de la isla
Según disponibilidad diaria de nuestros proveedores.
¿Alergias o preferencias? Cuéntanoslo al reservar y lo adaptamos.
Ambiente, terraza y producto majorero
Fotografías del restaurante: interior y barra, comedor con vistas, terraza junto a la montaña y platos de la casa. Puedes ver más fotos y reseñas en nuestra ficha de Google Maps.
Ver fotos en Google Maps
Interior y barra
Techo de madera canario, barra y detalles de casa antigua.
Foto del restaurante
Comedor con vistas
Mesas vestidas junto al ventanal, con el campo majorero al fondo.
Foto del restaurante
Terraza y montaña
Porche cubierto con muro de piedra y la montaña de frente.
Foto del restaurante
Carne de cabra
Guiso majorero con papas, cocinado despacio.
Foto del restaurante
Arroz negro de langostinos
Arroz de tinta con langostinos y toques de alioli.
Foto del restaurante
La vista desde la mesa
Ventanal, faroles y el volcán de Villaverde.
Foto del restaurante
Fotografías cedidas por el restaurante. Más fotos del establecimiento y de visitantes, en su ficha de Google Maps.
Una mesa cuidada en cada detalle
Pensamos la experiencia para que solo tengas que sentarte y disfrutar. Esto es lo que encontrarás en Casa Marcos.
Experiencia
- Terraza y comedor al aire libre
- Para llevar y comer aquí
- Brunch, comida y cena
- Bar y comedor privado
- Café, cervezas, vinos y cócteles
- Platos pequeños y licores
- Comida ecológica y saludable
- Postres y cátering
- Servicio de mesa
- Aseos y Wi‑Fi gratis
- Ambiente acogedor, romántico y tranquilo
- Ideal para grupos y turistas
En familia
- Adecuado para niños
- Menú infantil
- Tronas disponibles
Accesibilidad
- Acceso adaptado para silla de ruedas
- Aseo adaptado
- Asientos adaptados
- Aparcamiento adaptado
Servicios prácticos
- Reservas recomendadas (brunch, comida y cena)
- Pagos NFC, débito y crédito
- Aparcamiento gratuito en la calle
- Muchas plazas libres
¿Reservamos tu mesa?
Recomendamos reservar para brunch, comida y cena. Te esperamos en Villaverde.
De la tierra volcánica a la mesa
Cultivamos parte de lo que servimos. La huerta marca el ritmo de la cocina y también el de la visita: comer aquí es sentarse en el campo, escuchar el viento y descubrir el sabor de un suelo volcánico.
Huerta propia
Verduras y hierbas recogidas a pocos metros.
Entorno rural
Terraza tranquila con vistas al paisaje majorero.
Mesa sin prisa
Servicio cercano, ritmo pausado.
Temporada
La propuesta cambia con lo que da la tierra.
Lo que dicen de nosotros
Guía Repsol
Restaurante recomendado 2026
Tripadvisor
Travellers' Choice 2025
Valoraciones
Excelentes reseñas de quienes nos visitan
Hotel Rural El Cabo
Casa Marcos está vinculado al Hotel Rural El Cabo, también en Villaverde. Si quieres alargar la visita al norte de Fuerteventura, escríbenos y te orientamos sobre disponibilidad y condiciones.
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